A puffasztott étel olyan laza vagy ropogós étel, amelyet gabonafélékből, burgonyából, babból, gyümölcsökből és zöldségekből vagy diómagvakból stb. készítenek sütéssel, sütéssel, extrudálással, mikrohullámú sütőben és egyéb puffasztási eljárásokkal.Általában az ilyen típusú élelmiszerek sok olajat és zsírt tartalmaznak, és az élelmiszer könnyen oxidálódik...
Olvass tovább